《上帝深愛魚子醬》講述了伊奧安尼斯·瓦爾瓦基斯的故事,他從一名身份卑微的希臘海盜變成富可敵國的國際魚子醬大亨,而這中間少不了俄國的凱瑟琳大帝的功勞。然而,權利與財富并沒能讓他滿足,過分膨脹的野心只能帶來無盡的痛苦。最終瓦爾瓦基斯學會了放棄,學會了給予,用愛的名義,他把自己的財富無私地奉獻給了祖國希臘的解放事業(yè)。影片根據(jù)十九世紀的真實歷史事件改編,跟隨著瓦爾瓦基斯的足跡,從普薩拉(Psara)的希臘島嶼到凱瑟琳大帝的宮殿,再回到希臘,一個被內(nèi)戰(zhàn)蹂躪、試圖擺脫奧托曼帝國統(tǒng)治的國度。